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大丸農産

甘藷(さつまいも)の生産・販売

特徴 品種は、鹿児島県の名産の黄金千貫です。
主に加工用として生産しています。
直営農場で苗作りから土作り、植え付けと全て自社で管理し生産しております。
また、一部 青果用の鹿屋名産の「紅はるか」も最近生産を始めました。
甘藷の生産・販売 元肥を投入し、土壌消毒を行い
植え付け部分はマルチを貼りることで地温を上げ
生産性を高めます。

植え付けは3月末より5月末ぐらいが適期です。
植える時期にも依りますが10aa当り2,500~3,000本の
苗を植え付けます 
梅雨入り前には植え付けを終わらせたいものです。
甘藷の生産・販売 収穫は早いもので8月末から11月末が主流です。

出荷するまでには、除草作業や殺虫剤散布等を
繰り返しながら、圃場の管理をします

害虫対策としては、ベンレート水和剤を500~1000倍液で
散布します

黒斑病や紫紋羽病等の病害対策としてはテロンやD-D等で
消毒します。


甘藷の生産・販売 つる切りをしてマルチを剥がして
機械で芋を掘り起こします。
甘藷の生産・販売 掘り起こした芋は手で集め、
1個1個手で丁寧に蔓をとり、病気がないか品質を目で確かめながら袋に入れて行きます。



本年度の契約分の出荷は終了しました。
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