芝や樹木の生産から造園・土木工事一式まで取り扱っております。

やきいも講習会に参加しました。

11月7日（金曜日）　やきいもの講習会に参加 　　　　　　　　　　鹿児島市照国町　ホテル吹上荘 さつまいも産業振興協同組合主催による講習会に参加 講演①「さつまいも品種あれこれ」 　　　　九州沖縄農業研究員センター 　　　　上席研究員　高畑康浩氏 講演②「焼きいもべにはるかの生産」 　　　　　曽於市　べにはるか生産者 　　　　　吉川農園代表　吉川和敏氏 高畑氏の講演は「やきいも」に適した品種の紹介や生産状況 今人気の「紅はるか」の系譜や収量、他の芋と比較した甘みの含量比較など詳細に講話がありました。 吉川氏は生産者として「紅はるか」へのこだわり、生産における苦労、喜びなどユーモアたっぷりに話があり楽しい講話でした。講演後には質問の時間もありましたが時間が足りなく 途中で、打ちきり？で、鹿児島の人達がさつまいもに対する 思いが感じられた講習会でした。 ありがとうございました。